خانواده سالم – تغذیه سالم

کتاب خانواده سالم – تغذیه سالم

نویسنده : دکتر سهیلا خزاعی – دکتر سعید خزاعی

کودک سعی داشت با پدرش که سرگرم تماشای تلویزیون بود، بازی کند۔ اما پدر بی حوصله بود و برای مشغول کردن کودک، صفحه ای از روزنامه که نقشه ی جهان بر آن نقش بسته بود را قطعه قطعه کرد تا کودک آن را مثل یک پازل، همان طور که هست، دوباره بچیند۔۔۔ . فکر می کرد کودکش ساعت ها سرگرم خواهد شد۔۔. لحظاتی بعد کودک نقشه را کامل کرد و به پدر داد و پدر متعجب پرسید: مگر تو جغرافی بلد هستی؟ کودک پاسخ داد: جغرافی دیگر چیست؟ پشت این صفحه تصویری از یک آدم بود، آدم را که ساختم، دنیا هم خودبخود ساخته شد .

این تمثیل از اهمیت مقام پدر و مادر و خانواده حکایت می کند. اساسی ترین نهاد جامعه خانواده است، ساختار فرهنگی و اجتماعی جامعه با خانواده شکل می گیرد۔ خانواده،  بهترین سال های هر فرد را در اختیار دارد تا در مورد تعیین اهداف زندگی ‎آموزش دهد.‏ چگونگی کنترل احساسات را به فرزندان بیاموزد و با پیشگیری از حوادث، مشکلات تغذیه ای و آسیب های جسمی، روانی، معنوی، اضطراب ها و تنش ها و تهدیدها را به فرصت های آموزش و رشد در خانواده تبدیل نماید۔ ارتباط سالم در خانواده، مراقبت مناسب در سنین مختلف زندگی، سلامت باروری، سلامت سالمندان و تغذیه مناسب ما را به سوی جامعه ای متعالی رهنمون خواهد نمود برای خانواده هایی که می خواهند با وجود فشارهایی فزاینده مشکلات اجتماعی زندگی و تنگناهای اقتصادی مقاومت کنند و آسیب نبینند و در زندگی جاری با همین امکانات و با همین شرایط، خوب و سالم و صمیمی زندگی ‎کنند‏ ، قدم اول آگاهی و توانمندی و قدرت به اجراء در آوردن این آگاهی است۔ هر قدر دانش ما در مورد شیوه زندگی سالم بیشتر باشد، رفتارهای آسیب زای افراد در خانواده کمتر و سطح سلامتی افزایش پیدا می کند۔ امید آن که قدمی هر چند کوچک در این زمینه برداشته باشیم۔

تغذیه یکی از ابعاد مهم سبک زندگی است و رفتارهای تغذیه‏ای در انتخاب شیوه زندگی سالم و بهداشتی نقش بسیار حیاتی دارند. سلامت یک فرد به نوع و مقدار ماده غذایی که او هر روز برای خوردن انتخاب می‏کند بستگی دارد. تغذیه مناسب یکی از عوامل مهم و حیاتی در تأمین سلامت و بهداشت هر شخص، خانواده وجامعه است، با استفاده از غذای مناسب، جنبش، کارآیی، رضایت خاطر و نشاط به زندگی روی آورده و قدرت مبارزه با مشکلات در انسان ایجاد می‏شود. بعلاوه تغذیه صحیح، سلامت و بهداشت نسل‏های بعد را نیز تضمین می‏کند. سبک زندگی مفهومی بسیار مهم است که اغلب برای بیان روش زندگی مردم به‏کار می‏رود و شامل فعالیت‏های معمول و روزانه است که شخص، آن‏ها را در زندگی خود به کار‏گرفته و روی سلامت اوتأثیر دارد. خانواده، مهمترین رکن جامعه است که در ایجاد سبک زندگی سالم، نقش مهمی را ایفا می‏کند.