کافئین برای عملکرد ورزشی

کتاب کافئین برای عملکرد ورزشی

نویسنده : بن دیسبرو ,لاورنس اسپریت, لوئیس بروک | ترجمه : پیمان رضایی, دکتر غلامحسین ناظم زادگان, دکتر فرهاد دریانوش, محمدرضا ربیعی | انتشارات حتمی

در کتاب کافئین برای عملکرد ورزشی ، عمده تمرکز ما بر بررسی تاثیر کافئین بر عملکرد ورزشی می باشد. همچنین پی خواهیم برد هرچند مصرف کافئین در ورزش سابقه بالایی دارد، اما دلایل علمیِ آن تنها به چند دهه پیش بر میگردد. در زندگی روزمره، درک صحیح از دانش و تجربه ما از مصرف کافئین می‌تواند در زمینه های تخصصی مورد استفاده قرار بگیرد.

فهرست کتاب کافئین برای عملکرد ورزشی

۱- تاریخچه کوتاهی از تاثیر کافئین در ورزش
تاریخچه استفاده از کافئین
تاریخچه استفاده از کافئین در ورزش
2- چگونگی عملکرد کافئین
متابولیسم کافئین
تاثیرات کلی بر بدن
جمع بندی
3- یافتن کافئین در رژیم‌های غذایی
مقررات و برچسب‌زدن
تفاوت دوز در محصولات طبیعی کافئین‌دار
تنوع و گونا‌گونیِ قهوه‌های نوشیدنیِ خنک و سرد
آیا مقدار متفاوت کافئینِ قهوه، برای ورزشکاران مهم است؟
جمع بندی
4- مصرف کافئین در زندگیِ روزمره
مصرف توسط افراد خاص
مصرف توسط ورزشکاران
جمع بندی
5- کارایی و کارآمدی
آیا کافئین، عملکرد ورزشی را ارتقاء می‌دهد؟
ورزش‌های استقامتی
ورزش‌هایی با شدت بالا
Stop-and-Go Sports
مسابقات توانی و قدرتی
ورزش‌های مهارتی
کافئین و بازده‌ی تمرینات
جمع بندی
6- عوارض شناخته شده، خطر سلامت و هشدارها
کافئین می‌تواند کشنده باشد
عوارض و ریسک‌ها
ترکیب کافئین با دیگر محرک‌ها
ترکیب کافئین با مصرف زیاد الکل
کافئین، قهوه، کربوهیدرات و دیابت نوع ۲
مسائل عمومی سلامت و اپیدمیولوژی کافئین
کافئین و بیماری‌های قلبی
کافئین و ورزشکاران جوان‌تر
کافئین و افراد مسن
کافئین و بارداری
جمع بندی
7- مجاز بودن مصرف کافئین در ورزش

برنامه های ضد دوپینگ IOC (2000-1968)
تکامل قوانین ضد دوپینگ (۲۰۰۳-۱۹۹۹)
کد WADA (2004)
هنوز پایان داستان نیست
جمع بندی
8- برگشت به حالت اولیه و دیگر ملاحظات
آبرسانی
سوخت‌گیری مجدد
دردهای پس از ورزش
سیستم ایمنی
تغییرات فیزیکی
خواب
جمع بندی
9- ملاحظات فردی در مصرف کافئین
تفاوت‌های فردی
بکار بردن عادت‌ها
ترک کافئین
مدت زمان اثر
زمان دریافت
روش‌های مصرف: کافئین، قهوه و آدامس‌های کافئینی
افراد حرفه ای در مقایسه با غیرحرفه ای
تفاوت‌های جنسیتی
مصرف دیگر مکمل‌ها با کافئین
جمع بندی
10- جمع بندی
کمک به سازمان ها: ایجاد یک ساختار برای مصارف مناسب
کمک به ورزشکاران و مربیان: مصرف سالم و موثر کافئین