میکروبیولوژی عمومی دانشگاه تهران | تالیف : فریدون ملک زاده

کتاب میکروبیولوژی عمومی دانشگاه تهران | تالیف : فریدون ملک زاده

تالیف فریدون ملک زاده، منوچهر شهامت

کتاب میکروبیولوژی عمومی  نشر دانشگاه تهران  شامل ۱۸ فصل با عناوین زیر می باشد:

علم میکروبیولوژی
میکرسکپ و میکربها
تغذیه و متابولییسم میکربها
رشد، بقا و مرگ میکروارگانیسم
تاثیر عوامل فیزیکی بر میکروارگانیسم
کنترل رشد و مرگ میکربها
ژنتیک میکرب ها
رده بندی میکروب ها
باکتریها
قارچ ها، پروتوزوئر ها  و انگل های پزرسلولی
ویروس ها
میکروب های بیماری زا و بیماریها
ایمنی شناسی
میکروب شناسی خاک و آب و هوا
میکروب شناسی مواد غذایی
بیماری های که بوسیله آب و مواد غذایی منتقل میشوند
میکروب شناسی صنعتی