ضروریات تغذیه و رژیم درمانی (جلد دوم)

فهرست کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی (جلد دوم)

این کتاب ترجمه فارسی از کتاب Williams’ essentials of nutrition and diet therapy تالیف الیانور اسکلنکر و جوریس گیلبرت میباشد که در سه جلد توسط انتشارات حتمی به فارسی برگردان و چاپ شده است.

فصــــــل ۹ . انتخاب غذا و ایمنی غذایی
فصــــــل ۱۰ . تغذیه جامعه: ترویج تغذیه سالم
فصــــــل ۱۱ . تغذیه در دوران بارداری و شیردهی
فصــــــل ۱۲ . تغذیه برای رشد و تکامل طبیعی
فصــــــل ۱۳ . تغذیه در بزرگسالان: سال‌های ابتدایی، میانی
و پایانی دوره بزرگ‌سالی
فصــــــل ۱۴ . تغذیه و آمادگی جسمانی
فصــــــل ۱۵ . پیچیدگی چاقی: فراتر از تعادل انرژی