%18تخفیفناموجود
نمایش صفحات داخلی
صفحات داخلی کتاب رنگ های خوراکی طبیعی در صنایع غذایی
بستن
رنگ های خوراکی طبیعی در صنایع غذایی
دسته‌بندی
نویسنده
سال نشر
زبان
قطع
وزیری
در انبار موجود نمی باشد
قیمت منصفانه
ارسال سریع
تنوع و کیفیت بالا
پشتیبانی و پاسخگویی
کتاب‌های مرتبط
-
اصول تغذیه پزشکی ویتنی | ویرایش ۲۰۲۲
۳,۵۹۹,۰۰۰ ریال -
تخفیف %16 تخفیف
اصول تغذیه کراوس ۲۰۲۱ | جلد دوم ( فصل ۱۴ تا ۲۴ )
Original price was: ۲,۹۰۰,۰۰۰ ریال.۲,۴۵۰,۰۰۰ ریالCurrent price is: ۲,۴۵۰,۰۰۰ ریال. -
IQB تغذیه همراه با پاسخ تشریحی ( چاپ ۵ )
۳,۵۰۰,۰۰۰ ریال -
تخفیف %63 تخفیف
بانک آزمون تغذیه QB
Original price was: ۴۹۰,۰۰۰ ریال.۱۷۹,۰۰۰ ریالCurrent price is: ۱۷۹,۰۰۰ ریال. -
تخفیف %50 تخفیف
اصول تغذیه کراوس ۲۰۱۲ – جلد ۴ ( ارزیابی , تشخیص و مداخله تغذیه ای )
Original price was: ۳۰۰,۰۰۰ ریال.۱۵۰,۰۰۰ ریالCurrent price is: ۱۵۰,۰۰۰ ریال. -
تخفیف %14 تخفیف
برای کنکور تغذیه اساسی و ارزیابی تغذیه ای – ۱۲A
Original price was: ۶۹۸,۰۰۰ ریال.۶۰۰,۰۰۰ ریالCurrent price is: ۶۰۰,۰۰۰ ریال. -
تخفیف %15 تخفیف
اصول تغذیه کراوس ۲۰۲۱ | جلد سوم ( فصل ۲۵ تا ۴۳ )
Original price was: ۴,۹۰۰,۰۰۰ ریال.۴,۱۶۵,۰۰۰ ریالCurrent price is: ۴,۱۶۵,۰۰۰ ریال.
مشخصات
شابک
9643242398
نویسنده
نوبت چاپ
اول
قطع
وزیری
تعداد صفحات
224
نقد و بررسی اجمالی
کتاب رنگ های خوراکی طبیعی در صنایع غذایی
ترجمه مهندس شادی بلوریان- مهندس فرشته حسینی- دکتر محمد رحیمی زاده- دکتر بی بی صدیقه فضلی بزاز | ناشر : جهاد دانشگاهی مشهد
فهرست
مقدمه
فصل ۱: آشنایی مختصر با فیزیک رنگ و فرضیات پایه ای آن
فصل ۲: شیمی رنگ خوراکی طبیعی
فصل ۳: منابع گیاهی رنگ خوراکی طبیعی
فصل ۴: منابع میکروبی رنگ خوراکی طبیعی
فصل ۵: منابع حیوانی رنگ خوراکی طبیعی
فصل ۶: سیستم های ارزیابی رنگ در محصولات غذایی
فصل ۷: روش های ارزیابی کیفی و کمی رنگ ها
فصل ۸: ایمنی رنگ های خوراکی طبیعی
فصل ۹: فناوری تولید رنگ های طبیعی خوراکی
از این ناشر
-
تخفیف %50 تخفیف
کشت بافت گیاهی کاربردی
Original price was: ۸۰۰,۰۰۰ ریال.۴۰۰,۰۰۰ ریالCurrent price is: ۴۰۰,۰۰۰ ریال. -
تخفیف %41 تخفیف
درختان میوه معتدله در اقلیم های گرم
Original price was: ۸۵۰,۰۰۰ ریال.۵۰۰,۰۰۰ ریالCurrent price is: ۵۰۰,۰۰۰ ریال.
نظرات
Leave a customer review
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.