%18تخفیفناموجود
نمایش صفحات داخلی
صفحات داخلی کتاب رنگ های خوراکی طبیعی در صنایع غذایی
بستن
slide 5 of 5
slide 1 to 4 of 5
رنگ های خوراکی طبیعی در صنایع غذایی
دسته‌بندی
نویسنده
سال نشر
زبان
قطع
وزیری
در انبار موجود نمی باشد
قیمت منصفانه
ارسال سریع
تنوع و کیفیت بالا
پشتیبانی و پاسخگویی
کتاب‌های مرتبط
slide 3 to 6 of 6
-
تخفیف%20 تخفیف
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوندNutrition Essentials for Nursing Practice – Dudek
۸,۰۰۰,۰۰۰ ریال–۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال -
چرا نمیتوانیم لاغر شویم یا لاغر بمانیم ؟
۱,۲۰۰,۰۰۰ ریال -
تخفیف %4 تخفیف
کتاب تغذیه کراوس ۲۰۲۱ | ترجمه کامل سه جلدی
قیمت اصلی: ۱۰,۴۰۰,۰۰۰ ریال بود.۹,۹۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۹,۹۹۰,۰۰۰ ریال.
مشخصات
شابک
9643242398
نویسنده
نوبت چاپ
اول
قطع
وزیری
تعداد صفحات
224
نقد و بررسی اجمالی
کتاب رنگ های خوراکی طبیعی در صنایع غذایی
ترجمه مهندس شادی بلوریان- مهندس فرشته حسینی- دکتر محمد رحیمی زاده- دکتر بی بی صدیقه فضلی بزاز | ناشر : جهاد دانشگاهی مشهد
فهرست
مقدمه
فصل ۱: آشنایی مختصر با فیزیک رنگ و فرضیات پایه ای آن
فصل ۲: شیمی رنگ خوراکی طبیعی
فصل ۳: منابع گیاهی رنگ خوراکی طبیعی
فصل ۴: منابع میکروبی رنگ خوراکی طبیعی
فصل ۵: منابع حیوانی رنگ خوراکی طبیعی
فصل ۶: سیستم های ارزیابی رنگ در محصولات غذایی
فصل ۷: روش های ارزیابی کیفی و کمی رنگ ها
فصل ۸: ایمنی رنگ های خوراکی طبیعی
فصل ۹: فناوری تولید رنگ های طبیعی خوراکی
از این ناشر
slide 5 to 8 of 8
نظرات
Leave a customer review
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.