بیوشیمی برای دانشجویان رشته بیولوژی – جلد ۱ ( ساختمان عملکرد )

کتاب بیوشیمی برای دانشجویان رشتۀ بیولوژی ، تألیف دکتر رضا محمدی | جلد اول به بررسی ساختمان و عملکرد بیومولکول ها و ماکرومولکول ها که شامل اسیدهای آمینه، پروتئین ها، آنزیم ها، ویتامین ها، کربوهیدرات ها و نوکلئوتیدها پرداخته است. وجود واژه های کلیدی و سؤالات چهارگزینه ای و سؤالات تشریحی کاربردی به همراه پاسخ های مربوطه در انتهای هر فصل و واژه نامه های توصیفی برای شرح کلمات، از ویژگی های این کتاب است.

فهرست مطالب کتاب در جلد اول به شرح زیر است:

فصل۱: از عناصر تا موجودات زنده

فصل۲: اسیدهای آمینه

فصل۳: پروتئین ها(۱): ساختمان

فصل۴: پروتئین ها(۲): فعالیت

فصل۵: آنزیم ها(۱): اصول واکنش های آنزیمی

فصل۶: آنزیم ها(۲): طبقه بندی آنزیم ها

فصل۷: آنزیم ها(۳): کینیتیک واکنش آنزیمی

فصل۸: آنزیم ها(۴): تنظیم فعالیت آنزیمی

فصل۹: ویتامین ها

فصل۱۰: کربوهیدرات ها

فصل۱۱: لیپیدها

فصل۱۲: نوکلئوتیدها

بهترین کتاب های دکتر رضا محمدی مشاهده مطلب