ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران

کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران

در کتاب حاضر ارزیابی وضعیت تغذیه افراد اعم از تاریخچه ورزشی، بیماری، تن سنجی، معاینه جسمانی، ارزیابی مصرف غذایی پرداخته شده است. علاوه بر آن در کتاب مراحل رژیم نویسی اعم محاسبه انرژی، درصد مصرف درشت مغذی‏ها در قبل، حین و بعد از تمرین جهت ورزشکاران بر حسب سن، شدت، نوع ورزش و بر اساس آخرین منابع علمی بیان شده است. در انتهای کتاب مثال‏های مختلف رژیم نویسی ورزشکاران برای افزایش مهارت نوشتن برنامه غذایی جهت استفاده متخصصین مرحله به مرحله حل شده است

فهرست کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران

فصل اول | ارزیابی وضعیت‌ تغذیه‏‏ای ‏ورزشکاران
فصل دوم | برآورد نیازهای انرژی و درشت مغذی در ورزشکاران
فصل سوم | اصول رژیم نویسی در ورزشکاران