خرید آنلاین کتاب های بیوشیمی و شیمی از نشر اشراقیه با تخفیف

معرفی بهترین کتاب‌ های بیوشیمی

بیوشیمی (Biochemistry) به کاربرد شیمی برای مطالعه فرایندهای بیولوژیکی در سطح سلولی و مولکولی گفته می‌شود. در اوایل قرن بیستم زمانی که دانشمندان شیمی، فیزیولوژی و زیست‌شناسی را برای بررسی شیمی سیستم‌های زنده ترکیب کردند، این رشته به‌عنوان یک‌رشته متمایز ظهور کرد.

بیوشیمی شامل علوم زیست‌شناسی مولکولی، ایمونوشیمی و شیمی اعصاب و همچنین شیمی بیو آلی، بیوارگانیک و بیوفیزیکی می‌شه.

به‌طورکلی می‌توان گفت، بیوشیمی ترکیبی از علم زیست‌شناسی و شیمی است. در واقع با کمک دانش شیمی، مبنای مولکولی تغییریافته در سلول‌های موجودات زنده را بررسی می‌کند.

این رشته به پایه و اساس درک همه فرایندهای بیولوژیکی تبدیل شده است و برای علل بسیاری از بیماری‌ها در انسان، حیوانات و گیاهان توضیحاتی را ارائه می‌کند.

تو این نوشتار ما فهرستی از بهترین کتاب‌های مرجع تو بیوشیمی رو که توسط دانشجویان دانشگاه‌ها و کالج‌های برتر جهان استفاده می شه، گردآوری کرده‌ایم. این لیست به شما کمک می کنه تا بسته به مبتدی یا متخصص بودنتون، کتاب مناسب خودتون رو انتخاب کنید. در اینجا لیست کامل کتاب‌های بیوشیمی را به همراه معرفی بهترین کتاب‌های بیوشیمی (بیوشیمی لنینجر – بیوشیمی لیپنکات – بیوشیمی هارپر) براتون آماده کردیم.

اهداف رشته بیوشیمی

مطالعه ی بیوشیمی عمدتاً به مکانیسم‌های عملکرد مغز، تکثیر و تمایز سلولی، ارتباط درون و بین سلول‌ها و اندام‌ها، و پایه‌های شیمیایی وراثت و بیماری مربوط است . یک دانش‌آموخته بیوشیمی به دنبال تعیین نحوه عملکرد مولکول‌های خاصی مانند پروتئین‌ها، اسیدهای نوکلئیک، لیپیدها، ویتامین‌ها و هورمون‌ها است. همچنین بر تنظیم واکنش‌های شیمیایی در سلول‌های زنده نیز دقت زیادی می‌کند.

ازآنجایی‌که، بیوشیمی پایه‌ای برای درک همه فرایندهای بیولوژیکی است و در مورد علل بسیاری از بیماری‌ها در انسان، حیوان و گیاه توضیحاتی را ارائه می‌دهد؛ یک‌رشته مهم قلمداد می‌شود؛ زیرا اغلب می‌تواند راه‌هایی را برای درمان بسیاری بیماری‌ها را پیشنهاد کند.

همچنین بیوشیمی به دنبال کشف واکنش‌های شیمیایی پیچیده‌ای است که در طیف گسترده‌ای از اشکال زندگی رخ می‌دهند، این اکتشافات زمینه را برای پیشرفت‌های عملی در پزشکی، دامپزشکی، کشاورزی و بیوتکنولوژی فراهم می‌کند. همچنین رشته بیوشیمی به‌عنوان گسترده‌ترین علوم پایه که شامل بسیاری از تخصص‌های فرعی مانند شیمی اعصاب، شیمی بیومکانیک، بیوشیمی بالینی، بیوشیمی فیزیکی، ژنتیک مولکولی، فارماکولوژی بیوشیمیایی و ایمونوشیمی است، شناخته می‌شود.

کتاب های بیوشیمی برای مبتدیان

• • بیوشیمی لنینجر

• • بیوشیمی هارپر

• • بیوشیمی استرایر

• • بیوشیمی Voet D و Voet J G

• • بیوشیمی لیپینکات

کتاب‌های بیوشیمی برای سطوح متوسط

• • اصول بیوشیمی لنینجر

• • بیوشیمی مصور هارپر

• • کتاب درسی بیوشیمی پزشکی

• • اصول و فنون بیوشیمی و زیست‌شناسی مولکولی

• • آماده‌سازی بیوشیمیایی و بیوشیمی بالینی

• • آماده‌سازی بیورگانیک و بیوشیمی تحلیلی

• • بیوشیمی سلولی و روش‌ها در بیوشیمی

• • شیمی معدنی زیستی پیشرفته

بهترین کتاب‌ های بیوشیمی

بهترین کتاب برای اکثر دانشجویان بیوشیمی و همچنین بیشترین محبوبیت در سراسر جهان برای دوره‌های بیوشیمی مربوط به کتاب اصول بیوشیمی لنینجر (Lehninger) هست که توسط بیوشیمی دان آمریکایی آلبرت ال لنینجر منتشر شده.

البته لازم به ذکر است که درک الزامات موردنیاز برای مطالعه بیوشیمی دانشگاه اهمیت ویژه ای دارد . در بیشتر موارد، شما باید کمی پیش‌زمینه در شیمی پایه داشته باشید. همچنین بهتر است دانش آماری و درک اصول شیمی آلی را در مجموعه مهارت خود داشته باشید.

اما به جز این کتاب ، کتاب‌های دیگه‌ای هم هستند که ما در ادامه به آنها می‌پردازیم. البته در ابتدا یه نگاهی به همین بهترین کتاب می‌اندازیم.

1. اصول بیوشیمی لنینجر

کتاب «اصول بیوشیمی لنینجر 2022» به طور کامل برای همگامی با پیشرفت‌های مدرن و جدید در زمینه مهندسی، چه از نظر رویکرد و چه از نظر محتوا، بازنویسی شده. این کتاب حاوی تصاویری از وضعیت بیماری، آسیب‌شناسی بیماری و تمرین پزشکی در قالب نمودارهایی هست تا موضوع قابل‌فهم‌تر شه. با درنظرداشتن آخرین برنامه درسی دانشگاه‌های مختلف، موضوعاتی مانند بیوشیمی فلزات انتقالی به اهمیت و فراگیر بودن کلی فلزات واسطه، رابطه یکپارچه بین بیوشیمی و بیماری، آسیب‌شناسی تشخیصی و عمل پزشکی و غیره تو این کتاب گنجونده شده. توضیحات مفصل هم توسط نویسنده ارائه شده به همراه تعداد زیادی مثال حل شده عددی که برگرفته از آزمون‌های مختلف دانشگاهی در پایان‌بخش نظری هر فصل آورده شده.

2. بیوشیمی لیپنکات

بیوشیمی لیپینکات (Lippincott) اولین و بهترین منبع قدیمی برای ملزومات بیوشیمی هست. دانشجویان با مطالعه این کتاب می‌تونند تا به‌سرعت مقادیر زیادی از اطلاعات مهم و پیچیده رو دریافت کنند. برای بیش از دو دهه، اساتید و دانشجویان این کتاب پرفروش را به‌خاطر تصاویر بی‌نظیرش که مفاهیم رو زنده می کنه مورد تقدیر و ستایش قرار داده‌اند.

به لطف بازنگری‌های گسترده و محتوای به‌روز شده، این کتاب در سراسر جهان از جمله یک‌فصل کامل در مورد درشت‌مغذی‌ها، یک‌فصل کاملاً جدید در مورد ریزمغذی‌ها، و موارد دیگر، آخرین دانش بیوشیمی را تو خودش گنجونده. این کتاب یک‌فصل در مورد لخته‌شدن خون با سؤالات جدید و اضافی هم داره که موردتوجه بیوشیمی دان ها قرار گرفته.

3. بیوشیمی هارپر

کتاب‌درسی «بیوشیمی هارپر» به جنبه‌های ابتدایی، با تمرکز بر متابولیسم، تغذیه، زیست‌شناسی مولکولی، بیوشیمی بالینی، ارتباطات سلولی می‌پردازه تا دانشجویان این موضوع را هم به‌عنوان یک علم و هم به‌عنوان هنر درک کنند. تئوری‌ها و توضیحات این کتاب با تعداد زیادی مثال حل شده گنجونده شده. همچنین سؤالات چندگزینه‌ای و سایر سؤالات آموزشی هم برای کمک به دانشجویان ارائه می‌شه. این کتاب عمدتاً به‌عنوان یک کتاب‌درسی برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد طراحی شده. همچنین برای دوره‌های کارشناسی پزشکی، دندانپزشکی، داروسازی، علوم زندگی و سایر مقوله‌ها (کشاورزی، دامپزشکی و غیره) هم مفیده.

کتاب های مفید برای مطالع در زمینه بیوشیمی

البته باید این مورد را متذکر شویم که چندین کتاب دیگر نیز در لیست ما برای معرفی بوده است اما از آنجا که اهمیت آنها به دلایلی کمتر از عناوین ذکر شده در این مقاله بوده اند از شرح و توصیف آنها خودداری کرده ایم . با این حال لیستی از کتاب های مهم بیوشیمی که در این مقاله به آنها پرداخته نشده ارائه میدهیم تا در صورت تمایل به صفحه این کتاب ها مراجعه و آنها را ورق بزنید .

بیوشیمی پرستاری و مامایی , سری کتاب های بیوشیمی دکتر رضا محمدی , بیوشیمی بالینی هنری دیویدسون , کتاب ضروریات بیوشیمی , گنجینه بیوشیمی , بیوشیمی دکتر احسانی – نشر پوران پژوهش