روش های بیوتکنولوژی: از آزمایشگاه تا صنعت

روش های بیوتکنولوژی: از آزمایشگاه تا صنعت

با شنیدن و خواندن واژه بیوتکنولوژی، کلمه انقلاب علمی در ذهن ما نقش می بندد زیرا با توسعه و پیشرفت بیوتکنولوژی انقلاب بزرگی در زندگی ما و همچنین ارتباط ما با محیط زیست طبیعی اطراف به وجود می آید. بیوتکنولوژی دانش طلایی قرن حاضر و یکی از کلیدی ترین فناوری های امروز بشریت است که کمتر از بیست سال چنان تحول شگرفی در کلیه عرصه‌های زندگی انسان ایجاد کرده که همگان زبان به تحسین آن گشوده اند. این علم می رود تا در مدت کوتاهی نحوه زیست را دگرگون نماید. تحولی که حتی مخالفان نیز نتوانسته اند آن را انکار و همه ابعاد آن را نفی کنند. قطعاً بیوتکنولوژی در سال های آتی نقش حیاتی تری در امنیت غذایی، دارویی، نظامی جهان ایفا خواهد کرد. آینده از آن کشورهایی خواهد بود که در این زمینه توانایی های علمی و عملی خود را گسترش دهند. بیوتکنولوژی یکی از علومی است که در دو دهه اخیر پیشرفت چشمگیری را داشته است که هر کشوری با توجه به سرمایه گذاری که بر روی منابع انسانی و مالی انجام داده است از مزایای این علم استفاده کرده است. بسیاری از صاحب نظران معتقدند سده بیست ویکم، قرن حاکمیت و شکوفایی فناوری زیستی است و این فناوری را عامل دومین انقلاب سبز به آینده به حساب می آورند. به مدد این فناوری نوین، پتانسیل قابل توجهی در علوم زیست شناسی پایه، صنایع کشاورزی، پزشکی و داروسازی، فرآورده های غذایی و صنایع شیمیایی پدید آمده است.

از آنجایی که دانشجویان زیادی علاقه مند این رشته هستند، از همین رو همت بر آن بستیم که در کتاب پیش رو مهم ترین مباحث بیوتکنولوژی را از منابع اصلی و معتبر جمع آوری نماییم تا شما خوانندگان عزیز بتوانید در کمترین زمان ممکن، بیشترین نکات لازم را فرا گیرید. سازمان ‌بندی کلی کتاب طوری طراحی ‌شده است تا خواندن این کتاب برای مخاطبین عزیز آسان‌ و قابل فهم باشد. همچنین این کتاب قابل ‌استفاده برای تمامی دوست داران علم بیوتکنولوژی می باشد.

سال نشر: ۱۳۹۶
ناشر: اشراقیه – بابازاده
نویسنده: سعید ناظری – سمیه صادقی – عارف فرخی فرد – پریسا آذرنگ – فاطمه سعادت – غزاله قوامی – سروش سرداری

فهرست کتاب روش های بیوتکنولوژی از آزمایشگاه تا صنعت :

مقدمه مؤلفین

فصل ۱ مهندسی ژنتیک

۱- ۱- کلون کردن ژن

۲- ۱- آنزیمهای مورد نیاز به منظور دستکاری

۳- ۱- ترانسفورماسیون ژنتیکی در پروکاریوتها

۴- ۱- دستکاری بیان ژن در E. coli و سایر میکروارگانیسم‌ها

۵- ۱- مشکلات تولید پروتئین نوترکیب در E. coli

۶- ۱- تولید پروتئین نوترکیب از طریق سلولهای یوکاریوتی

۷- ۱- تکنیک نمایش فاژ و کاربرد آن در تولید پروتئینهای نوترکیب

۸- ۱- فارمینگ

۹- ۱- ترانسفکشن

۱۰- ۱- تکنیک‌های تعیین توالی DNA 36

۱۱- ۱- ایجاد و غربالگری یک مخزن ژنی

۱- ۱۲- منابع

فصل ۲ فرآیندهای پایین دستی

۱ – ۲ جایگاه و اهمیت فرآیندهای پایین دستی در فناوری زیستی

۲-۲ روشهای تفکیک و جداسازی سلولها

۳ – ۲ – روشهای شکست دیواره سلولی

۴ – ۲ – حذف نوکلئیک اسید

۵ – ۲ – خالص سازی اولیه: تغلیظ و پایدارسازی محصولات پروتئینی استخراج شده

۶ – ۲ – خالص سازی نهایی محصولات زیست فناوری

۷-۲- روشهای مدیریت کیفیت

۸-۲- منابع

فصل ۳ جزئیات خالص سازی، فیلتراسیون استریل و پایش فرایند

۱ – ۳- روشهای خالص سازی محصولات فناوری زیستی

۲ – ۳- فیلتراسیون استریل و فیلتراسیون ویروس

۳ – ۳- پایش فرآیند در حین تخلیص پروتئین

۴ – ۳- منابع

فصل ۴ تعیین ساختار ثانویه پروتئینهای نوترکیب دارویی

۱ – ۴ – مقدمه

۲ – ۴ – آشنایی با ساختار دوم و اهمیت آن

۳ – ۴ – روش‏های شناسایی ساختار دوم

۴ – ۴- مقدمه‏ای بر رنگ‏تابی دورانی (CD)

۵ – ۴ – تئوری روش رنگ‏تابی دورانی و خطی

۶ – ۴ – مرور کلی دستگاه و ابزارآلات

۷ – ۴ – نکات عملی

۸ – ۴ – کاربردها

۹ – ۴ – کاربرد رنگ‏تابی دورانی در داروسازی

۱۰– ۴ – منابع

فصل ۵ متابولومیکس

۱ – ۵- مقدمه: علوم فراژنومیکس و کابرد داده های بیوانفورماتیک

۲ – ۵ – متابولوم

۳ – ۵ – متابولومیکس و کاربرد آن در تشخیص و درمان بیماریها

۴ – ۵ – روش ها و ابزارهای مطالعاتی مورد استفاده در گستره متابولومیکس

۵ – ۵ – منابع