تغذیه و عملکرد ورزشی

کتاب تغذیه و عملکرد ورزشی

در این کتاب تاثیر مواد غذایی بر جنبه های مختلف عملکرد ورزشی به تفصیل شرح شده است و متخصصین علوم تغذیه و رژیم درمانی، متخصصین فیزیولوژی ورزش و ورزشکاران می توانند آگاهی های لازم در رابطه با پژوهش‌های متعددی که اثرات دستکاری‌های رژیم غذایی ورزشکاران بر عملکرد ورزشی را نمایان می کند به دست آورند. در ترجمه این کتاب سعی بر آن شده است که متون علمی در عین امانت داری با زبانی ساده و سلیس در اختیار مخاطبین فرهیخته قرار گیرد.

فهرست کتاب تغذیه و عملکرد ورزشی

فصل ۱ : پیشگیری از بیماری ‌ها
فصل۲ : تغذیه در آسیب‏‏‏ های ‏‏ورزشی
فصل۳ : بهره‌گیری از تغذیه برای بیشینه‌سازی سازگاری با تمرین قدرتی
فصل۴ : تمرین همزمان و ظرفیت بافری
فصل۵ : به حداکثر رساندن سازگاری‌ در تمرینات استقامتی
فصل۶ : تغذیه و مغز
فصل۷ : مسابقات استقامتی طولانی‌تر از یک ساعت
فصل۸ : مسابقات کوتاه تر از یک ساعت در چندین دور
فصل۹ : بهبود عملکرد ورزش‌های تیمی
فصل۱۰ : مدیریت وزن